Nuestros viñedos están localizados en dos zonas muy concretas a los pies de Sierra Nevada; Las plantas más jóvenes (con 6 años de vida) se encuentran en Cauzón, donde contamos con una superficie de plantación de algo más de 2 hectáreas de terreno, mientras que las más viejas (superando ya los 40 años de vida) se encuentran en Lugros donde otras 3 hectáreas más completan el total del cultivo.

La característica principal de nuestras fincas es la ubicación de las mismas, la cual da lugar a vinos de calidades tales que merecen el reconocimiento por la IGP Altiplano de Sierra Nevada. La altura de cultivo a la que se encuentran nuestros viñedos, entre los 1000 y los 1300 metros de altura, nos va a regalar una diferencia de temperatura entre el día y la noche de hasta 25 grados.

Además, por otro lado, las altas temperatura diurnas durante este periodo, hacen mantener la enfermedades fúngicas controladas, de modo que los tratamientos fitosanitarios son completamente nulos durante el ciclo vegetativo y sobre todo durante el periodo de maduración, manteniendo así la calidad de la misma, lo que nos permite poder certificar, que toda nuestra producción es 100% ecológica.